多功能冷面机还可以做凉面哦

  由于南北方饮食文化的差异，让很多朋友都分不清冷面机和凉面的差异，其实凉面的面条其实和我们往常吃的捞面殊途同归，都是由小麦粉制成。我们经常会有朋友在南方的餐馆里，点一份凉面，上来的确是冷面，而冷面机的面条是由荞麦、小麦、淀粉混合制成的,因为有淀粉，所以面条特别劲道、顺滑,和单纯用小麦做成的面条口感差异非常大。另外根据地区的不同凉面和冷面机的配料也是各有千秋。