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SM80型自熟牛筋面机

作者:方锐机械 发布时间:2021-11-22 浏览

产品简介:

   方锐自熟牛筋面机不仅可以生产牛筋面,还可以生产冷面,热干面,四川麻辣面,冷面,凉面,泡泡面,担担面等多种花样,凉拌、烹调均可。牛筋面机广泛适用于家庭,学院食堂,是一种投资小,门槛低,收益快的创业项目!

SM80型自熟牛筋面机

使用方法:

面的调配

1、面团的干、湿度要适中,每百斤面需加水50斤左右。

2、根据实际情况可加入适量的食盐,混合搅拌均匀成块即可。

3、成品面条可根据出机时间的长短用水浸泡,(凉干时间大约2小时左右,浸泡时间大约15分钟)。

4、面条捞出后应把水放净,用少量食用油搅拌均匀后,加入调味品即可食用。

5、浸泡面条的水应用开水放凉后浸泡。

6、成品面条不能用开水浸泡、更不能下锅煮。

7、该面条热食时不能加入热汤或热水后可食用。

设备的操作技术:

1、该机需配电机3千瓦,电压380V,皮带A型1400毫米两根。

2、开机前应对整要机进行检查,并给轴承加入适量的食用油作润滑。

3、进料方法:应把面团拽成小块抛入机内,可根据出面条的生熟情况决定进料的快慢,如发现面条过熟可加快下料速度,如过生可放慢进料,生熟正常后均匀地进料。

4、机器在工作中面条突然不下,应立即停机,防止湿度过高挤死缸筒。停机后,应卸掉缸筒,清理死面和漏面盘。

5、漏面盘用后,应立即卸下放入水中浸泡,以便下次使用。

6、生产结束后,卸下漏面盘,放入水中浸泡,以便下次使用并空转把残存的面块甩出。

维护与保养:

1、在生产过程中,需要经常给下面的轴承添加食用油润滑(上面的轴承可三个月加一次黃油)。

2、经常检查皮带松紧程度,如过松时需调整

3、如停机时间过长,需把筒卸下,清洗并涂上少量食用油以防生锈(包括螺旋)

保修条件:

本机自出厂之日起,三个月内因制造质量问题,出现损坏或不能正常工作时,本厂将负责免费修理实行三包。

技术参数:

型号

电压(V)

功率(KW)

产量(g/h)

备注

50型

220

2.2

25

不含电机

80型

380

4

60

不含电机

100型

380

7.5

150

不含电机

100型自动下料

380

12.5

200

不含主电机(下料电机带)

 

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