产品简介:
方锐自熟牛筋面机不仅可以生产牛筋面,还可以生产冷面,热干面,四川麻辣面,冷面,凉面,泡泡面,担担面等多种花样,凉拌、烹调均可。牛筋面机广泛适用于家庭,学院食堂,是一种投资小,门槛低,收益快的创业项目!
使用方法:
面的调配
1、面团的干、湿度要适中,每百斤面需加水50斤左右。
2、根据实际情况可加入适量的食盐,混合搅拌均匀成块即可。
3、成品面条可根据出机时间的长短用水浸泡,(凉干时间大约2小时左右,浸泡时间大约15分钟)。
4、面条捞出后应把水放净,用少量食用油搅拌均匀后,加入调味品即可食用。
5、浸泡面条的水应用开水放凉后浸泡。
6、成品面条不能用开水浸泡、更不能下锅煮。
7、该面条热食时不能加入热汤或热水后可食用。
设备的操作技术:
1、该机需配电机3千瓦,电压380V,皮带A型1400毫米两根。
2、开机前应对整要机进行检查,并给轴承加入适量的食用油作润滑。
3、进料方法:应把面团拽成小块抛入机内,可根据出面条的生熟情况决定进料的快慢,如发现面条过熟可加快下料速度,如过生可放慢进料,生熟正常后均匀地进料。
4、机器在工作中面条突然不下,应立即停机,防止湿度过高挤死缸筒。停机后,应卸掉缸筒,清理死面和漏面盘。
5、漏面盘用后,应立即卸下放入水中浸泡,以便下次使用。
6、生产结束后,卸下漏面盘,放入水中浸泡,以便下次使用并空转把残存的面块甩出。
维护与保养:
1、在生产过程中,需要经常给下面的轴承添加食用油润滑(上面的轴承可三个月加一次黃油)。
2、经常检查皮带松紧程度,如过松时需调整
3、如停机时间过长,需把筒卸下,清洗并涂上少量食用油以防生锈(包括螺旋)
保修条件:
本机自出厂之日起,三个月内因制造质量问题,出现损坏或不能正常工作时,本厂将负责免费修理实行三包。
技术参数:
型号 |
电压(V) |
功率(KW) |
产量(g/h) |
备注 |
50型 |
220 |
2.2 |
25 |
不含电机 |
80型 |
380 |
4 |
60 |
不含电机 |
100型 |
380 |
7.5 |
150 |
不含电机 |
100型自动下料 |
380 |
12.5 |
200 |
不含主电机(下料电机带) |
牛筋面机厂家电话:18239986582,买牛筋面机请找生产厂家方锐机械厂,我厂主要生产:冷面机,烤冷面机,朝鲜冷面机,全自动冷面机,多功能冷面机,牛筋面机,小型牛筋面机,自熟牛筋面机。