选购牛筋面机,不贪低价、不盲目追大产量,选对更稳定。优先看不锈钢材质,与面接触部分防锈易洗;螺旋轴要抗磨,电机动力足、运行平稳;220V适合小店,380V适合加工厂,按日销量选机型,避免浪费。同时问清售后,模具、皮带等易损件能否长期供应。
日常保养直接影响寿命。每次生产后断电降温,拆洗螺旋轴、模具与料斗,用软刷清净面渣,勿用硬器刮擦。定期给轴承加食用润滑油,检查皮带松紧,松动及时调整;每周紧固螺丝、检查线路,每月清理电机散热粉尘。长期停用需洗净晾干,金属件薄涂食用油防锈,放在干燥通风处。

