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方锐自熟牛筋面的具体操作步骤

作者:Admin 发布时间:2022-06-02 浏览
  方锐自熟牛筋面机具有一机多用的优点,广泛用于学校、机关食堂,更适用于小吃摊位使用。本机能使多种面粉自熟,可生产牛筋面、朝鲜面、热干面、四川麻辣面等多种花样,均可凉拌、烹调。不论面粉多少,均可制作。投资少,收益快,是致富的好门路,今天就来为大家分享一下方锐自熟牛筋面机的具体操作步骤:

  1、第一步和面,每斤面粉兑水,和面成块,停20-30分钟后,将面块揉匀,然后切成像核桃大小的面块、开机后间接性地把面块送入机器料斗,送面块时可用白色毛刷。(注意:严禁手指、木棒或铁棒等送面,以免发生危险)

  2、第二步生产,把机器开始出的不熟的面条和生面块间隔性的送进机器料斗内。


自熟牛筋面机

自熟牛筋面机


  3、第三步清洗,面块用完,机器不下面,停机取下模头再使机器空转,将余面团挤出,取出模头里的刀片,放入水中泡一段时间,把模头和刀片清洗干净,使下次再用。

  牛筋面机在制作期间,如发现面条起泡太很可增加面团的含水量,反之则减少面团的含水量。以上就是我们总结出来的方锐自熟牛筋面机的具体操作步骤,如果您还有其他的疑问,欢迎致电,我们的服务热线:15137158919,方锐机械的专业技术人员会为您耐心解答。
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