冷面机在夏季使用率高不高,以及市场需求怎么样,今天我们就来简单分析一下。
俗话说:“冬至饺子夏至面”。因为夏至开始改变饮食,以热量低、便于制作、清凉的食品为主要饮食,面条通常为一般家庭的首选。所以,夏至面也叫做“入伏面”。夏至这天,南北方各地普遍要吃面条,山东人吃面条要过凉水,俗称过水面。南方吃的面条品种就比较多了,如阳春面、干汤面、肉丝面、三鲜面、过桥面及麻辣凉拌面等。
在我们家乡,凉面是夏至最好的选择,即将进入伏暑天气,冰凉爽口的凉面,是我们生活中不可或缺的美食之一,制作简单,而且饭菜一碗就够了。