自动牛筋面机的主要用途是制作牛筋面。牛筋面的制作过程比较繁琐，需要经过多个步骤，比如将粉碎的牛肉混合成牛肉面团，然后将牛肉面团放入牛筋面机中，再将牛筋面切成合适的形状。自动牛筋面机可以自动完成这些步骤，使制作牛筋面的效率大大提高。1公斤干面粉可生产2.2-2.5公斤成品牛筋面。
方锐牛筋面机可以加工多种类型的面食，包括牛筋面、朝鲜面、热干面、四川麻辣面、冷面、凉面、泡泡面和担担面等。这些面食既可以用于凉拌，也可以用于烹调，满足了不同的食用需求。自熟式多功能牛筋面机一般无需外界加热，就能使各种面粉自熟。
