牛筋面机螺杆结构对牛筋面生产效率有哪些影响?
作者:Admin 发布时间:2026-02-26 浏览 次
螺杆是牛筋面机的核心部件,其结构直接决定出料速度、成型质量、能耗高低和设备稳定性,对生产效率影响显著。
螺杆螺距大小影响进料与推进速度。螺距过大,面料推进快,但压力不足,面条松散易断;螺距过小,阻力大、出料慢,易闷机发热,效率降低。合理渐变螺距(进料段大、压缩段小),既能快速进料,又能逐步增压,提升出料稳定性。

牛筋面机
螺杆压缩比决定熟化与筋度。压缩比不足,面料挤压不密实,面条空心、口感差,次品率高;压缩比过大,压力过高,电机负荷大,易出现异响、卡顿,甚至损坏设备,降低连续生产时间。
螺杆表面光洁度与磨损度影响出料顺畅度。表面粗糙、有划痕,会造成面料滞留、粘螺杆,出料不均;磨损后间隙变大,压力泄漏,产量明显下降,同样功率下效率大幅降低。
螺杆长度与直径配比影响熟化效果。长径比适中,面料在机内停留时间充足,熟化均匀,一次成型无需返工;过短则熟化不足,过长则升温过快,面条易焦糊,增加废品率。
优化螺杆结构,可实现出料快、不闷机、少断条、低损耗,显著提升单位时间产量和生产稳定性。
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