将玉米改良特性。玉米经高温高压产生一种胶蛋白，从而使面条筋度倍增，同时又进行了高温灭菌，长期存放面汤冷面机生产的纯玉米面条利用新工艺将玉米改良特性。玉米经高温高压产生一种胶蛋白，从而使面条筋度倍增，同时又进行了高温灭菌，长期存放面汤不酸，毫无粗糙感。并保留其天然营养成份。不含防腐剂，保质期长、色泽金黄、筋道耐煮、滑爽细腻、别具香味。
比起白面条有过之而无不及。蒸、煮、炒、炸、涮均可食用。本机还可以用麦籽加工碾转、印度面，并用其它粗粮加工面条和杂面条。加入奶粉、蛋粉、蔬菜汁、蔬菜粉、山药等各种保健原料更能提升营养价值和风味。既可现做现卖，又可制作挂面，进入超市。还可开办玉米快餐面加冷面机工厂，也可来料加工。是宾馆、饭店、部队、机关、学校、家庭、更是肥胖者和糖尿病、结肠癌、心血管病家族史者的主食。吃玉米面条，富贵、时尚、养身体。加工玉米面条和玉米快餐面，市场空档，商机无限，高回报，零风险。是新世纪在中国喷薄欲出的朝阳产业。
