冷面是什么面做的？
作者：Admin 发布时间：2022-08-22 浏览 次
荞麦面、小麦面和淀粉,也有用玉米面、高粱米面和土豆淀粉。
冷面是朝鲜族的传统食物之一,冷面的口感是冰冰凉凉的，十分好吃,但是冷面的面条其实有很多种，所以冷面的主要原材料也是有很多的。冷面的种类有面粉冷面、荞麦面冷面、苞米面面条、豆浆冷面、土豆粉冷面等,但是其中荞麦面冷面常见的。
朝鲜冷面机
所以常见冷面的原材料一般是养麦面、小麦面和淀粉,但是也会存在有用玉米面、高粱米面和土豆淀粉的,荞麦面-般是呈现出黑褐色,其余的冷面-般是呈现白色或者白黄色,根据不同的原材料,从颜色上也是很好区分的。
制作冷面就用方锐朝鲜冷面机制作，配套风机、截断机和传输带。
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