要知道，品质好的牛筋面面条是需要性能稳定质量好的生产设备，如果还在使用传统手工或者半自动的生产设备，已经无法满足市场越来越大的需求，符合当下市场需求的则是这款多功能牛筋面机，它是利用食物膨化技术生产膨化休闲食品的机器，可以自动下料、自动送料，操作简单，一个人就可以操作，性能稳定，可以连续性的进行生产，提高生产效率。
多功能牛筋面机之所以被称为多功能的生产设备，不仅是指其功能齐全，而且可以生产原料有很多，可以生产出牛筋面、辣条、泡泡面等多种食品，当然多功能牛筋面机只能生产膨化类的食品。
虽然牛筋面也属于面条，但是和面条还是有所差别的，因为牛筋面是带有均匀气泡的面条，而气泡又是判断牛筋面生熟的关键因素，因为多功能牛筋面机是带有自动膨化技术，也就说生产出的牛筋面就是熟的，泡水后就可以使用，原料进入机器内通过糊化膨化被挤压出来，而膨化的好坏也是直接影响牛筋面的质量。原料膨化的好坏与下料速度有很大的关系，因此为了让设备更加智能化，下料速度也是设置了控制面板，可以通过控制面板调整下料速度，这样使得生产变得简单。
为了让生产变得更加自动化，多功能牛筋面机还配置了自动接条机，自动接条机可以前后自动滑行移动，移动速度也可以进行调整，这样可以减轻操作者的强度强度，提高生产效率，可以长期连续进行生产，为了配合生产也可以合理选配配套设备，可以大大提高生产量。