小型牛筋面机制作出来的牛筋面是自动成熟的,并且刚生产出的牛筋面是半干的,生产出的牛筋面泡水后就可以食用了,也可以晒干便于存放。有很多客户想要购买小型牛筋面机,却又害怕用不好,小型牛筋面机怎么才能生产出好的面条,那么今天方锐小编就带大家一起来学习一下吧。
小型牛筋面机的使用方法如下:
1.面粉加适量水进行和面,和面成块,然后醒20-30分钟,这样可以使面粉更加细腻筋道,然后切成大小一样的小块,开机后将面块投入进料斗内,投面块的时候可用白色毛刷辅助进料,也可以将面粉搅拌面絮,然后进行生产,具体的客户可自行选择。
2.在机器刚开始进行生产的时候,刚的面可能没有气泡或者没有完全熟,这时候可以将面条截断丢入机器重新进行生产,进料速度也要均匀,不要过快或过慢。
3.在生产完成后,然后关闭机器开关,等机器完全停下之后取下模具,将剩余的面挤出,将模具放入水中泡一段时间后清理干净,方便下次使用。
做好的牛筋面炮制方法:
将加工好的牛筋面放凉之后,放入凉水中泡15分钟左右,然后捞出控干,用少量食用油搅拌均匀,放置20分钟之后即可食用。
小型牛筋面机投资小,收益快,也可以一机多用,可以生产牛筋面、辣条、辣棒等多种膨化休闲食品,生产量也不受限,一次几斤或几十斤都可以进行生产,适合家庭作坊加工使用,也可以用于辣条加工或者小吃店使用。