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自熟牛筋面机好操作吗

自熟牛筋面机好操作吗

文章作者:admin发布时间:2020-06-26 15:53浏览次数:

       越来越多的人选择投资自熟牛筋面机,以制作牛筋面机来赚钱。人们选择好了设备,但是由于没有经验,害怕不懂操作浪费成本,自熟牛筋面机不同于以前的设备生产速度慢、效率低还难操作,只需将搅拌和好的面团加入料斗,利用螺杆旋转推揉过程的摩擦热能,使面粉中的淀粉和蛋白质受热变性,粘性增大,微小的面粉颗粒熟化并相互粘结,经模具定型挤压成条,可以根据需要调换模具生产不同粗细宽窄的面条,不用加热,就可以生产出熟的面条,操作简单易学。
 
  自熟牛筋面机的操作很简单,在开机之前先检查设备,各种连接正常后开机,开机后不要急于上料,让机器空转运行几分钟,以没有异响各项指数正常为准,在确保设备正常后,可缓慢加入原料,将螺轴和模具表面摩擦的光滑,同时也使设备达到生产所需的温度,这时可以正常加料就会使生产变得更顺畅,加快机器的生产效率。在生产过程中要保持均速上料,生产正常后,只需进行接面,一个人就可以进行操作。
 
  生产牛筋面,原料的调制配置就很重要了,这是会影响生活出成品的口味及品质,以下调配过程仅供参考:
 
  面团的干、湿度要适中,每百斤面需加水50斤左右,根据实际情况可加入适量的食盐,混合搅拌均匀成块,成品面条可根据出机时间的长短用水浸泡,(凉干时间大约2小时左右,浸泡时间大约15分钟)。
 
  不懂操作没有经验没有关系,自熟牛筋面机设备采用了大量的自动化模块设备,客户只需要按照说明书进行操作即可。