全自动牛筋面机生产牛筋面的优点
一、效率高；方锐SM-50型牛筋面机时产50斤，SM-80型牛筋面机时产80斤，SM-100型牛筋面机时产200斤。
二、质量好；方锐牛筋面机采用目前最先进的膨化生产工艺，保证了每根牛筋面的蓬松度和口感。
三、效益好；牛筋面是新兴的小吃，因为其口感劲道，味道鲜美，烹饪方法简单而受到了许多消费者的钟爱，导致牛筋面市场始终呈现供不应求的销售局面。
四、口感好；牛筋面机生产出来的牛筋面韧性十足，堪称名副其实的牛筋面。
五、耐储存；手工制作的牛筋面风干后韧性就会减少，影响牛筋面的口感和质量，但是牛筋面机生产的牛筋面使用时只需用温水浸泡就能恢复新鲜牛筋面的口感和韧性，解决了牛筋面不能储存的难题。
全自动牛筋面机不仅能生产牛筋面，还能生产担担面、玉米面、四川凉面等多种面食，所以牛筋面机被广泛应用到学校、机关单位的食堂，酒店，小吃店。
使用全自动牛筋面机制作牛筋面时，原料的处理很重要，为了能让牛筋面机做出来的牛筋面更劲道，在和面时要在面粉里加入少量食用盐，然后用温水和面，待面团和好后醒面30分钟再将面团投入牛筋面机内，开始生产牛筋面。
当全自动牛筋面机使用完毕后，我们要将模具卸下泡在温水里，过30分钟后清洗，这样就能轻松将粘在模具上的面团残留完全清理出来，方便下次生产牛筋面时使用。