我们经常用全自动冷面机来生产冷面，快捷方便，但是有的时候忙起来，没有定期对机器进行清洗，时间长了，就会有一股异味，为保证食品的卫生，不影响食客的食欲，我们可用以下几个方法去除上面的异味：
1、取出所有可以拆卸的部件，并把他们放到温水里面泡5分钟，然后用肥皂或者除味洗涤剂清洗干净。再洗干净机器内部。
2、准备好一升温水，再倒两汤匙小苏打进去，制成小苏打溶液，再用这些溶液把全自动冷面机内部冲洗一遍。
3、定期进行适当的消毒处理，不让上面滋生任何的细菌。
4、将烹煮使用过的咖啡渣放在机器中，并让其运行几天，然后再把它的内部清洗一遍，可以清除全自动冷面机内的难闻异味。
5、应将冷面机器放在通风的地方。
当然，为了避免全自动冷面机上出现异味，我们还可以将柠檬切成小片，放置在机器上，这样也可有效去除上面的异味。