我们经常用全自动冷面机来生产冷面,快捷方便,但是有的时候忙起来,没有定期对机器进行清洗,时间长了,就会有一股异味,为保证食品的卫生,不影响食客的食欲,我们可用以下几个方法去除上面的异味:
1、将全自动冷面机清洗一遍后,再用干爽的棉布擦拭干净。
2、定期进行适当的消毒处理,不让上面滋生任何的细菌。
3、放入面团时要注意异物现象,避免造成机件损坏,影响面条质量。
4、应将机器放在通风的地方。
当然,为了避免全自动冷面机上出现异味,我们还可以将柠檬切成小片,放置在机器上,这样可有效去除上面的异味。