随着社会的发展,传统制造业的人工成本越来越大,为了更好的满足市场的需求,我国各行各业都逐步进入自动化生产线,来提升生产效率,以此减少人工成本,降低对打力量劳动力的依赖。冷面机作为食用机械,为了保质保量的完成生产任务,也进入了全自动化模式。
现在投资冷面机的客户,都很注重设备的性能,都想要操作简单,传统的冷面机需要大量的人力和物力,已经被社会所淘汰,自动化的生产是指配置完整的流水线,从处理到原料到之后的包装一次型完成,一是可以减少人和食品的接触,可以保证食品的品质,二是冷面机自动化的生产,生产速度和生产量都是固定性,不会像之前的忽高忽低,影响生产任务的安排,而且一条生产线只需要1-2人就能控制,自动化强度高,就算是连续批量生产,也能很好的完成。
冷面机开机前应对整机进行检查,并给轴承位置加入适量食用油。和面的干湿度要适当,冷面机进料要均匀,并应根据压出面条的情况,适当选择进料速度,压出的面条生时,应调慢进料速度,机器温度高时可调快进料速度。出机后的面条,风晾干后长期保存。
冷面的销售途径也是越广,可以pi发到小吃店、市场以及食堂,也可以通过来料加工吸引更多的回头客,也可以制作成方便袋装的,什么想吃可以自己制作,也很方便,可以销往各地,销售区域广泛、现在不用像之前街头吆喝或者店内售卖,多种售卖方式可以综合利用。
冷面机自动化生产,操作简单,还可以一机多用,是冷面生产的常用设备,欢迎咨询!