炎炎夏日快要来到了，又是小吃生意火爆的季节，尤其像牛筋面、凉皮等清凉消暑、劲道爽滑的的小吃更是受到广大吃货的青睐，对于一些有创业梦想的人来说，这样的小本生意是“试水”的首要选择。小吃生意成本低，利润可不低，拿牛筋面来说吧，一大碗牛筋面按半斤牛筋面下料，成本在0.70--0.90元左右。汤料在1.00元--1.20元左右，建议零售价5.00元--7.00元，毛利在100%--300%左右，算下来也是可观的收益。如果不想摆摊来买台牛筋面机自己生产搞批发，给快餐业大中小食堂、饭店、机关单位、个体加工户等长期供应，也是不错的选择，但这就对产品的产量和口感有很高要求，选择一台好的牛筋面机是非常有必要的。
巩义市方锐机械厂生产的全自动牛筋面机，无需外界加热，就能使各种面粉自熟。本机是由自动下料器、熟化挤压机和电机组成，是采用高筋面粉经高温高压工艺加工牛筋面的面食机器，由电机带动，通过螺旋推进器旋转与筒壁摩擦产热使面粉中淀粉熟化变粘，蛋白质变性气泡，再经螺旋挤压聚合，经模具挤出成型，无须下锅煮，出机即熟，面条有粗细扁圆片等形状，添加各种果蔬汁可加工彩色果味面，蔬菜面，完全保留了面食营养成份和调养功能，做出来的面条营养又美味。还能一机多用，可生产牛筋面、泡泡面、朝鲜面、小麦冷面、凉面等多种风味小吃。无论面粉多少，都可加工制作，1公斤干面粉可生产2.2-2.5公斤成品牛筋面。做出的面条经过水泡、加入不同调味料即可食用。在炎热的夏季来一碗凉拌牛筋面真是享受！另外牛筋面不仅可以凉拌，也可以热炒，经营方式多元化，也可以搭配其它面食，是吸引食客的新颖经营模式！
巩义市方锐机械厂生产的全自动牛筋面机，机器操作简单，物流发货、来人提货均可，购机赠送制作配方、调料配方和操作技术。方锐机械专注食品机械二十年，有口皆碑，向新老用户保证质量，机器一年保修，终身维护！