牛筋面是以小麦粉或者其它五谷杂粮面粉如荞麦面粉、玉米面粉、红薯淀粉、糯玉米面粉、高粱面粉等做主要原料，经特殊的加工工艺制作而成，做成具有特色、营养丰富健康的快食面品。该产品因而格外爽滑可口，营养丰富，而且食用方便。
本公司最新研制生产的牛筋面机是一种新式、多功能的食品机械，是当今投资少、收益快的一个理想项目。广泛适用于早餐店、宾馆、夜市、快餐店的主副食，也可以加工成袋装食品进入超市、商店。
该多功能牛筋面机器具有工艺流程合理，结构紧凑，性能稳定，节省能源，操作方便等特点。尤其是多功能牛筋面机生产出来的产品稳定，整齐美观，还有确保产品不粘模之功能，为连续生产打下良好的基础。是目前市面上最畅销的一种多功能米面加工设备。