优质多功能冷面机具有体积小、重量轻、结构合理、维修方便、操作简单、质量可靠等优点。并且还可一机多用：调整模具后，可以生产冷面，四川凉面，麻辣面，豆筋面，朝鲜面等多种食品。该多功能冷面机投资少，收益快，是发家致富的好门路。
巩义市方锐机械厂自主研发的多功能冷面机不仅设计新颖、 独特、精巧，操作简单，自动化程度高，而且能够在质量稳定可靠的前提下，完全取代人工制作冷面的全部工艺，生产效率高。因该设备是多功能自熟式机器，面条可一次性成熟，面条细腻、光滑、均匀、粗细一致，所以冷食热食均可。
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