我国的餐饮文化历史悠久，但是与餐饮文化相关联的行业却起步比较晚，特别是牛筋面机，牛筋面机对老百姓的生活具有非常重要的影响力。
随着我国餐饮文化的飞速发展、人们对饮食的要求不断提高，不仅要求产品质量、品质，还要要求产品的种类、产品的更新。牛筋面就是一种近几年才流行起来的面食小吃，牛筋面因为其形状和口感类似牛筋而得名，是陕北地区有名的小吃。
方锐全自动牛筋面机设计结构合理、安全稳定、质量可靠、方便清洗，方锐机械厂严格控制制造牛筋面机的材料，做到在高温环境下也不会释放有毒、有害物质，真正做到安全环保。
制作牛筋面的工艺很难掌握，这样就减少了牛筋面的发展空间，但是牛筋面机的出现大大解决了这个问题，只要有牛筋面机的地方就能有牛筋面，牛筋面机的出现解决了牛筋面不方便携带的问题。
全自动牛筋面机是牛筋面生产发展过程的重要基础，牛筋面的发展离不开牛筋面机的支持，牛筋面机对提高牛筋面的质量、生产效率、减少能源的消耗起到了很大的作用。