对于洗面机大家的褒贬不一，有的人认为洗面机是很不错的机器，而有些人又感觉它可有可无。今天我们就来讨论一下，洗面机是否真如一些人所说的那般“鸡肋”呢。站在旁观者的角度来说，我各人觉得任何设备的出现都是有它的合理的理由的，洗面机也不例外，机器的出现是有人需要才被制造出来的，不是说，制造者自己造出来就为了好玩。对于洗面机而言，在需要它的人手里，它是帮助人们工作的好助手；对于不需要它的人而言，那就如同废品。
方锐洗面机是可以洗面、也可以和面的机器设备，您用它做凉皮机的配套设备，洗出面浆，让后用凉皮机生产出凉皮。面团经过洗面机洗后出来的面筋不仅可以作为凉皮的搭配，也能够单独的食用，面筋的食用方式相信不用多说，大家应该都知道，或者说都吃过或者见过吧。面筋的制作方法也是有很多种的，谷脘粉制作的面筋和面粉和团洗出来的面筋口感是不一样的，这一点不知道大家了解不。当然，谷脘粉制作面筋要方便快捷的多。洗面机除了制作面筋，面浆，还具有和面的功能，而这一功能对于长时间大量和面的劳动者来说，是非常实用和有帮助的，所以是不有没有用，要看使用者是谁，不能凭借我们自己的想象而下结论。